Tortowe Kreacje "szyte na miarę"

środa, 26 lutego 2014

niedziela, 23 lutego 2014

Wioska Smerfów

Laluś ,Ważniak ,Zgrywus ,Smerfik ,Papa Smerf . Smerfetka oraz Gargamel z Klakierem .

W krzakach ukryły się dwa czarne charaktery .
Gargamel to pechowy i zły czarodziej mieszkający w zrujnowanym zamku . Towarzyszy mu Klakier ,postać niezdarna , potrafiąca popsuć tym plany swojego pana .

Salvador Dali

Czy dzieło malarskie może stać się natchnieniem dla cukiernika ?
,,Trwałość pamięci '' jest najsłynniejszym obrazem hiszpańskiego surrealisty - Salvadora Dalego .
Stanowi on jeden z najbardziej znanych symboli surrealizmu .
Na torcie brakuje jednego zegara , ale są charakterystyczne dla mistrza wąsy .

środa, 19 lutego 2014

Vive la France

Makaroniki ,czyli małe ,francuskie ciasteczka przypominające mini-bezę ze wspaniałym kremowym nadzieniem .

Są słodkie ,lekkie i bardzo kolorowe .

Bagietka, chrupiący maślany croissant, konfitura lub dżem i do tego kawa albo czekolada na gorąco – jeśli ktoś zapyta o francuskie śniadanie, to taka będzie odpowiedź.
Taki zestaw należy do moich ulubionych .

Sery i wino to jedna z kulinarnych wizytówek Francji .

Ikony Paryskich zabytków .

Tym razem na zdjęciach z naszej wakacyjnej wycieczki .

sobota, 15 lutego 2014

Walentynkowy prezent - niespodzianka .

Bukiet róż , biały miś , serce to najbardziej popularne symbole Walentynek .
Tym razem , w wersji ,do zjedzenia we dwoje .

piątek, 14 lutego 2014

Urodziny w Walentynki

Urodzinowe życzenia dla Zbyszka , który urodził się 14 lutego .
49 lat temu nikt w Polsce nie obchodził takiego święta .
Był mroźny , zimowy dzień ,a na świat przyszedł mój mąż .

wtorek, 11 lutego 2014

40 - lecie pracy

Imieniny i 40-lecie pracy to dobry pretekst by przygotować tort-niespodziankę dla niezwykle zapracowanego szefa .

Gastro Serwis to firma , która przede wszystkim oferuje usługi żywieniowe w zakresie żywienia zbiorowego .Przygotowuje doskonałe i dietetyczne posiłki dla szpitali i przedszkoli .
Dlatego na talerzu znalazła się ryba ,sałata i ziemniaczki .

SOPRA oferuje catering lunchowy .
Pieczywo , serek i wędlina przydadzą się do zrobienia zdrowych kanapek .

TPO to firma zajmująca się utylizacją medycznych odpadów .

FAST RENTAL wypożycza sprzęt gastronomiczny .

O mnie

Zaistniałam w wirtualnym świecie blogerów dzięki Asi i jej przekonaniu o moich kulinarnych umiejętnościach ,dzięki Małgosi i jej konstruktywnej krytyce tego czym zachwyca się bezkrytycznie najmłodsza z naszych córek Basia.

To moje dziewczyny ,mąż i grono bardzo życzliwych przyjaciół zachęciło „cukiernika –hobbystę „ do wyjścia na świat z domowych pieleszy.

Historia mojego gotowania w skrócie przedstawia się następująco.

Pierwszą inspiracja kulinarną była książka ‘’Kuchnia pełna cudów ”,z której rok w rok wykonywałam tort serowy na zimno dla Mamy na 26 maja .Raz był on „pływający” raz przeciekający ale zawsze od serca. Do dziś robię go gdy pojawiają się pierwsze truskawki.

Wyjazd do Londynu w latach 80-tych okazał się jedną wielką inspiracją kulinarną .Wracałam z postanowieniem ,że schabowy z kapustą nigdy nie zagości na moim stole. Nie ,abym miała coś do tradycyjnej kuchni .Po prostu ,rozmaitość światowych specjałów w zderzeniu z szarzyzną stołu w ówczesnej Polsce stała się źródłem pomysłów dla młodej pani domu.

Na pamiątkę pobytu ,od moich pracodawców ,dostałam książkę ‘’cake decorating”, która towarzyszyła mi przy kolejnych urodzinach córek. Tak mijały lata odliczane tortami –biedronkami ,kotkami ,pieskami ,autkami .

Pewnego marcowego dnia wracam do domu z matczynym biadoleniem na ustach ,że nie sprzątnięte, pies szaleje w ogrodzie ,a ty znowu przy komputerze, i co widzę ?

Asia zrobiła to do czego ja nie mogłam się zebrać od kilku miesięcy .
Ten blog to prezent od mojej córki dla mnie .Teraz nie pozostaje mi nic innego jak dokumentować i opisywać moje słodkie kreacje ku uciesze wszystkich ,którzy trafią na tę stronę.

Dziękuję moim najbliższym za wyrozumiałość ,cierpliwość ,pomoc gdy w twórczym szale „szyję na miarę" moje torty .